鸡爪的肉少皮厚，一般的烹饪方法几乎很难讲起做熟，因此，人们想出了不少适合烹饪鸡爪的方法，例如，炖、焖等等都可以轻松的将鸡爪烹熟，而下面要给大家讲解一下蒜蓉鸡爪这种比较新颖的做洛阳市那个医院看癫痫病法，希望大家能够学习一下。

蒜蓉鸡爪的做法一：

1、将红辣椒用清水冲洗干净，然后用刀切成碎粒，备用。

2、将备好的脱骨鸡爪(可在超癫痫病吃什么药市或市场中购买)和碎红辣椒盛入容器中加入蒜茸酱、味精、蒜泥、葱油等调料翻拌均匀入味，即成。

蒜蓉鸡爪的做法二：

1、将鸡爪洗净煮熟。

2、取适量剁椒切碎，取六七个蒜瓣，剁成蒜泥。

3、锅中倒少量的油，烧热后，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。

4、将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中，拌匀，即可。

蒜蓉鸡爪的做法海南藏族自治州贵南县哪里有好医院能治母猪疯三：

1、鸡翼洗净用盐和绍酒伴好放入食物袋两小时。

2、鸡翼面反吴忠利通区癫痫哪里好转放入电饭煲落味霖煮20分钟。

3、反转鸡翼落蒜蓉煮10分钟即成。

蒜蓉鸡爪的做法四：

1、鸡块加料酒、花椒粉、料酒、一点醋腌制20分。

2、辅料切块，姜切片。

3、少许油，加姜片、大料炒香。

4、加入鸡块，炒出鸡块中的水分和油。

5、加蒜蓉辣酱、海鲜酱油、糖少许，翻炒入味。

6、加入米酒，炖一会儿。

7、鸡肉熟了，收汁以后，加入辅料，辣椒、元葱翻炒一下即可。