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果汁养生四点鉴别鲜榨与勾兑果汁

寒冷的天气,我们洛龙区癫痫病著名医院不在喝冰冷的饮料,开引起癫痫病的原因始喝饮料了。饮料分为鲜榨和勾兑果汁两种,货架上琳琅满目的“果汁”,其实很多是滥竽充数,因为除了100%果汁可以称为果汁外,其它的只能叫做果汁饮料,它们是在果汁的基础上添加大量水、糖、酸度调节剂、色素、香精等制得

鉴别鲜榨与勾兑果汁

而果汁是以水果为原料,经破碎、打浆等物理方法加工而成的汁液,或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的等量的水复原而成的制品,可以使用食糖、酸味剂或食盐,但是不会同时使用食糖和酸味剂,因此果汁跟果汁饮料相比,果汁含量高,而且添加剂种类少甚至不添加添加剂。

勾兑果汁对健康有什么危害

无论是营养还是口感,用浓缩果汁加工出来的果汁都比真正的鲜榨果汁差得远。一些小店为了让勾兑出来的果汁颜色与鲜榨果汁相同,会使用一定量的色素,色素如果超量,就可能会对健康造成影响。

如果这些用来勾兑果汁的原料都是正规厂家生产的话,对健康影响还不大。需要注意的是,河北省治疗癫痫哪里点好一些饮品店的卫生条件较差,工作人员可能根本没有健康证明,其加工出来的饮品可能会对消费者的身体健康构成潜在威胁。

教你一招鉴别鲜榨与勾兑果汁

真正鲜榨果汁放一段时间易分层

新鲜的果汁带有水果的天然芬芳,而勾兑果汁香味过于浓郁。优质的鲜榨果汁应该有自然的色泽,应呈浑浊状态,会有大量果肉,放置一段时间还容易分层;勾兑果汁则清澈、透亮,颜色鲜陇南治疗癫痫病的医院在哪艳,一般不会出现分层现象鲜榨果汁汁水比较浓稠,甜味很淡。如果饮料喝着甜得发腻,就有可能是勾兑而成。

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