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砂锅牛腩的做法是什么

牛腩的食疗价值高,能够补气血,强筋健骨,而且老年人经常吃牛腩还能够提高身体的抵抗力,预癫痫的检查有哪些方法防癌症,牛肉的各种吃法中砂锅牛腩的味道最香,赶紧来松原市看癫痫病上哪家医院学学怎么做。

一、砂锅萝卜牛腩

材料

牛肉清汤500毫升(没有可以用清水代替),萝卜,姜1块拍烂,陈皮1小块,黄豆酱2勺,冰片糖1小块,大葱

做法

1、以上材料全部放入砂锅内,中火煮开,然后小火煮上大约20分钟。熄火。焖上10分钟。

2、接着小火焖上5到10分钟。熄火继续焖一会。如是反复几次,直到筷子可以穿透牛腩即可。

3、萝卜切滚刀块,大葱切断治疗癫痫病怎么快

4、捞起牛腩,把萝卜大葱放入牛腩汁里。

5、牛腩切块,重新放回锅里,继续煮至萝卜熟透即可。

二、牛腩食疗作用

味甘,性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗哪家医院治癫痫病最好癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

三、牛腩的其他做法——红烩牛腩:

材料:炖好的牛腩 、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜1个,切好。

做法:放油,洋葱先炒香,加入牛腩、少许牛腩汤、番茄、胡萝卜、番茄酱及糖、白胡椒粉、盐一起烩煮至入味。一碟开胃的红烩牛腩诞生啦!