砂锅广西癫痫病医院排行桂圆莲藕排骨汤

中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开癫痫的护理措施胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。吃藕，能起到郑州军海脑科医院费用养阴清热、重庆治疗癫痫病的医院润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，所以莲藕也就成为时下的“当家菜”。

准备材料：

莲藕1节、吉锦凤梨穗桂圆干12颗、排骨1根、姜2片、盐4克、水适量

制作方法：

1、排骨用清水冲洗干净，莲藕去皮切滚刀块，再用清水冲洗

2、砂锅中加入3碗清水，烧开后，放入排骨

3、开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫

4、将切好的姜和藕放入砂锅中，10分钟后放入桂圆干，盖上盖子小火慢慢炖30分钟左酒泉治疗癫痫病右

5、待莲藕炖到用筷子可以轻轻夹碎时，加入准备好的盐，继续炖5~10分钟即可。

生活小贴士：

1、切好的莲藕一定要用清水冲水，这样炖出来的汤颜色更加成都哪家医院治疗癫痫病最好好看

2、莲藕在炖的过程中，不要搅动，特别是锅铲、勺子一类的工具，会影响汤的颜色

3、炖莲藕汤尽量采用砂锅

4、炖的过程中，注意砂锅中的汤汁，不多时，直接添加开水，不要加冷水，影响藕的口感。

5、炖的过程中，尽量采用小火，慢慢炖，减少汤汁的流失。

这一道桂圆莲藕排骨汤如何制作呢？其实方法很简单，对于补气补血和女性常见的气血不足，有着非常好的滋补功效，而且我们在做的时候，如果家里有砂锅的朋友们那是再好不过的，小火慢炖是可以把汤汁吸收到莲藕当中一起来食用。