相信大家对海胆应该有所了解吧，它是一种生活在海底的生物，它里面含有丰富的蛋白质和维生素A，而鸡蛋对于大家来说是比较熟悉的，它是我们补充蛋白质的主要来源。如果我们将这两种食材加在一起做成海胆蒸蛋，味道不是很好呢，你们在平时的生活中一般都是肉末蒸蛋，今天小编给大家带来不一的蒸蛋。

蒸蛋千古年来，一直最讲究的就是“嫩”字。小编我最喜欢妈北京癫痫病治疗正规医院妈做的蒸蛋，每吃都会要着明天再做。但这种绝招，终于被我从妈妈那里学来了。妈妈对我河南治疗癫痫最好的医院说:菜只有让人边吃边想着，才会是一道好菜.下面小编我来教大家怎么做出肉末蒸蛋和海胆蒸蛋。

蒸蛋大全 总有一个你不知道

肉末蒸蛋的做法原料：

鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克。蒸鱼豉油(1汤匙)15ml、白糖(1/2茶匙)3克、老抽(1/2茶匙)3ml、盐(1/2茶匙)3克。

做法：

1、鸡蛋三个打入容器中，打散。

2、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

3、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。

4、将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，(盖子不盖死)蒸10分钟。

5、肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入郑州看癫痫病哪家好肉末。

6、炒至变熟即可。

7、蒸好的蛋取出盖子，表面是一平南宁治疗癫痫病医院如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

海胆蒸蛋的做法材料:

海胆一个，两个鸡蛋(注：可以不放任何辅料，也可以随心配)

1、看看它一副不可近身的摸样，扎一下麻酥酥地

2、卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋

3、鸡蛋加入等量的水，打散

4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时

5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯

6、海成都哪家医院治疗癫痫病胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了。

温馨提示：1、如果你介意蛋会腥，那卡马西平癫痫病的用法用量就放少许料酒，或者蒸鱼豉油放了就不会有腥味了。

3、肉末炒好后，倒入鸡蛋是增色的一笔，不可不放。

通过文章对蒸蛋做法的介绍，相信你们应该知道在生活中怎样去制作海胆蒸蛋和肉末蒸蛋吧。希望大家喜欢。