做法一

材料

鸭翅中500克、洋葱丝100克，花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、盐适量、油50克、鲜汤(开水)50克

2做法

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1、鸭翅中从中间宰断，切成两半。

2、将宰好的鸭翅中放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干待用。

3、烧热锅，放入油癫痫诊断依据，放入大蒜和姜片炒出香味。

4、放入洋葱丝炒软。

5、放入花椒和干辣椒炒出香味。

6、放入焯过治疗癫痫病的常见方法都有哪些水的鸭翅一起炒，放入酱油、料酒和糖、盐炒匀。

7、倒入鲜汤(或者开水)翻炒均匀烧开。

8、 加盖转小火焖15-20分钟鸭翅酥烂即可，中间要翻动几次避免粘锅，最后淋癫痫可以治疗吗上香油翻匀出锅。

做法二

[1] 属于家常菜谱，主要原料是鸭翅;南京癫痫病医院哪家好工艺是干锅，制作简单。

原料：鸭翅;

配料：葱和姜;

调料：花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角、花生油、糖、盐、料酒和酱油。

做法：

1、鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的入味。

2、放进锅里大火烧开，捞出浮沫。

3、锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鸭翅，成都治疗癫痫病哪家医院最好加油酱油翻炒几下癫痫在那里能治好吗。

4、加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。