鸡蛋和茄子都是生成人癫痫病活中必不可少的食材，因为这两种食材的 营养价值都非常高，茄子利于消化吸收，而且富含维生素，而鸡蛋富含蛋白质和微量元素，是通海县哪个医院能看癫痫病用来补充身体的最佳选择之一。但是，鸡蛋茄子能一起吃吗？生活中很少见到将鸡蛋和茄子一起食用的例子。下面就来看看讲解吧。

茄子能吃和鸡蛋一起吃的好处

清热解暑 从食物的性味来看，茄子性寒，有清热解暑的功效，适合身体上火、发热的人群食用。

1、美容养颜

茄子含有的维生素E有防止出血和抗衰老的作用，而且鸡蛋中含有优质蛋白，能为人体补充蛋白，具有一定的美容养颜的作用。

2、预防心血管疾病

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

3、调节肠胃

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。

此外，武威癫痫病专业治疗的医院茄子还有清退癌热的作用；茄子和鸡蛋一起吃不仅有以上的好处，而且茄子为常见的蔬菜，具有清热解暑、抗衰老、降脂降压、保护心血管的作用；鸡蛋具有健脑益智、防治动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏、补益身体、补血美容、预防骨质疏松的作用，茄子还能减少人体对鸡蛋中胆固醇的吸郑州市猪婆疯医院哪里专业收。

茄子鸡蛋可以长期食用。从食物的营养成分上来看，茄子和鸡蛋的营养物质丰富，可为人体补充蛋白、增强人体免疫力、延缓衰老、预防心血管疾病，可以长期食用，但是不宜天天食用，一般以一周食用3次为宜。