现在又是吃货的时间啦!很多吃货会做一些菜，但是总是感觉与大厨相差太多，口味欠佳。对新华区看癫痫病医院哪家强于口味比较挑的吃货童鞋，对吃的要求必然要达到一种境界，但是很多菜很难做得尽如人意，尤其是吃货们都比较钟爱的水晶汤圆，下面小编就来介绍水晶汤圆的做法，让你在家里也能成为大厨，做出色香味俱全的水晶汤圆，享受水晶汤圆带来的幸福和享受，让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。

常见的汤圆皮，都是用糯米粉制作成的。这个汤圆则有些特别，使用了木薯粉来制作表皮。这样制作出来的汤圆，晶莹剔透，馅料隐约可见，仿佛薄纱遮面的一位娇俏美人。口感上，也要比普通汤圆更加Q弹爽滑许多，着实好吃哦~(用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为馅料部位，这里以黑芝麻馅为例。B为汤圆皮。皮的量比黑芝麻馅要多些，可以包其他馅)

水晶汤圆的做法步骤

1.先制作汤圆馅。黑芝麻炒熟晾凉，和白砂糖一起，用搅拌机搅打成黑芝麻粉;

2.准备好黑芝麻粉和花生酱。这里我用自制花生酱代替了油脂，既能增香也更加健康;

3.将两者混合均匀，能成团即可;

4.将黑芝麻花生酱馅分成小份，每份10g左右，搓圆后放入冰箱冷冻;

5.下面制作汤圆皮。木薯粉中缓缓的加入温水，边加边用筷子搅拌;

6.至西米粉成团，基本没有干粉状态即可。此时温水应该没有用完;

7.开始揉面，边揉变将剩下的温水分次加入西米粉中，最后揉成一个光滑不黏手的面团。将面团包裹保鲜膜，静置15~30分钟;

8.取一小团面团，我取了12g左右，搓圆后按扁。从冰箱中取出冷冻的馅料，取一小团馅料放在汤圆皮中间;剩下的面团继续用保鲜膜包裹住临沧市权威的治疗癫痫病医院，防止变干;

9.用虎口的力量，使汤圆皮整个包裹住馅料，注意不要把空气包进去;

10.捏紧收口后，稍稍滚圆。一个汤圆就做好了;

11.依次做完剩下的全部馅料;

12.做一锅清水，大火煮沸后，下入汤圆，再次煮沸后加入少许冷水，再继续煮沸;

13.重复此过程2~3次， 至汤圆透明即可。糖水可以用清水+白糖煮沸，也可以用牛奶等等，随个人喜欢。

吃货福利就在上方，相信有许多人都了解并掌握的了水晶汤圆的做法，你是不是有一种马上就想亲手做水晶汤圆的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水晶汤宁夏癫痫治疗效果哪里好圆的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧，美味的水儿童癫痫病医院晶汤圆在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法，请继续关注我们网站哦!