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日式照烧鸡腿的做法

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢江口县哪家癫痫病医院可靠?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关日式照烧鸡腿这道菜的做法。

1.鸡腿洗净去骨,用剪刀从根部秦皇岛市看羊癫疯去哪家开刀剪去筋膜把鸡腿剪开

2.顺着骨肉相连的地方把骨头仔细的去掉

3.鸡腿上的筋膜要去掉,以防吃的时候咬不动影响口感

4.用刀背轻轻拍松,再把刀横着把纤维轻轻玉树癫痫病哪家医院看非常好切开到1/2的样子但千万不要切断,切三四刀,为了防止煎的时候回缩

5.用牙签在鸡腿皮上扎洞,以便入味

6.用手将盐在鸡腿上涂匀,加料酒撒五香粉入冰箱腌制三四个小时

7.生抽酒蜂蜜以3:3:1的比例自己调制一个照烧汁

8.锅上火加热,加入少许油,鸡皮朝下放入煎

9.煎的时候要用铲子压压平,防止回缩

10.约二分钟后鸡皮有焦黄色后翻面,另一面也差不多煎二分钟

11.倒入刚才調好的照烧汁,加一点点水

12.不断用勺子淋在鸡腿上

13.发现颜色太浅,又加了一点点老抽一点点糖,收到汤汁浓稠就可以出锅了。先把鸡腿盛出,用干净锋利的刀切块装盘,然后淋上汤汁即可

天底下爱吃日式照烧鸡腿的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法新郑市哪家癫痫病医院专业的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。