相信大家对于包子肯定是非常熟悉的吧，包子是我们常见的一种主食，包子在我们国家有着非常悠久的历史，包子有很多种做法，我们可以采用蔬菜或西安羊癫疯哪治疗效果好者肉癫痫怎么检查类以及菌类等来做成包子的馅，下文我们就采用蔬菜来做成包子，韭菜馅包子的做法非常简单，我们只需要几个步骤就可以自制出韭菜馅包子来。

包子是一种古老的汉族郾城区癫痫病医院评价面食，它起源于三国。相传三国时期，蜀国诸葛亮带兵攻打南蛮，哈尔滨市治疗羊癫疯中医哪家好七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。

韭菜馅包子的做法

1 面粉200克，干酵母2克，用温水化开

2 把化好的酵母水倒进面里，揉成面团

3 放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时

4 韭菜摘好洗净，控干水分

5 锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎

6 韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐

7 面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好

8 面团取出，继续按揉 把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子

9 把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈

10 上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了！

在上面的文章里面我们介绍了什么是包子，我们知道包子不但非常好吃而且还有很多种做法，我们可以根据个人的喜好做出不同的包子来，上文详细介绍了韭菜馅包子的做法。